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gabi | Fiebre Creativa - Part 5
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9 claves para entender el éxito de las franquicias gastronómicas

1. La actividad cubre varias necesidades básicas del hombre como son la alimentación, la socialización y el entretenimiento. 2. En Colombia y particularmente en Bogotá sobran los motivos para salir a comer bien, ya sea por celebraciones, reuniones familiares, planteamiento, desarrollo y cierre de negocios, relaciones públicas o simplemente disfrutar un buen plato o complemento, constituyendo así un amplio mercado para nuevos empresarios que quieran invertir en este sector. Es parte de la cultura. 3. Existe en nuestro medio una amplia variedad de restaurantes y puntos de comida con éxito comprobado para todos los gustos, presupuestos y situaciones. 4. Las ventas por lo...

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Los 5 conceptos básicos del modelo de franquicias

1. Producto original y exitoso La empresa franquiciante debe comercializar un producto o un servicio original, ya sea en cuanto a sus características intrínsecas, como a su forma de ofrecerlo a la venta (packaging, sistemas de venta por impulso, servicios de venta y posventa, etc.). Debe tratarse de un negocio exitoso, ya que el franchising duplica éxitos comerciales y nunca fracasos. De hecho, el franquiciatario invierte su dinero en la franquicia para aminorar considerablemente los riesgos y obtener en menor tiempo el retorno de capital, a cuyo efecto deberá analizar concienzudamente las ofertas disponibles en el mercado. 2. Know how transmisible La transferencia del...

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Elige el mercado correcto

Juan Kasuga Villarreal sabía que el mercado hipotecario mexicano tenía un valor de US$60,000 millones. Y mejor aún: estaba creciendo. Por eso se dio a la tarea de buscar cómo ingresar a la industria. Estudió a cada uno de los jugadores del sector y analizó en detalle el comportamiento de los usuarios. Finalmente, llegó a una conclusión: había una oportunidad para prestar servicios de tramitación e intermediación en créditos hipotecarios. El mercado internacional así lo indicaba, con empresas exitosas operando en Europa y Estados Unidos. Kasuga tenía otra meta: quería evitar un proceso largo de aprendizaje a punta de prueba y...

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El plan de comunicación para la franquicia

Los canales de comunicación en la empresa de franquicia, fluyen de forma muy diferente a la de cualquier otra empresa con un sistema de expansión comercial diferente. La imagen corporativa, la gestión de la imagen de marca, son aspectos de suma importancia en la empresa franquiciadora. De hecho, la imagen de la franquicia o su grado de conocimiento en el mercado, es el principal activo para la expansión de la misma. Los expertos indican que la comunicación es la clave del éxito en la franquicia. Muchos defienden que la principal diferencia entre una empresa de franquicia, o más concretamente un establecimiento...

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3 consejos para una comunicación exitosa en una franquicia

Desarrollar una buena estrategia de comunicación externa e interna es un factor crítico que acelera el crecimiento de la franquicia. Son tres los puntos que nunca debes obviar al momento de establecer la mejor estrategia: 1 . Debes distinguir dos tipos de público objetivo: La publicidad ha sido la fórmula clásica, pero ahora, por sí sola, ya no es suficiente. No cabe la menor duda de que este esfuerzo viene a cubrir tan sólo una parte de las necesidades promocionales del negocio de la franquicia y se dirige a uno de los dos públicos objetivo clave del negocio de la franquicia: el...

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Comunicación y franquicia, ¿atraer al franquiciado o crear imagen de marca?

La comunicación se ha convertido, paulatinamente y de forma natural, en un componente de peso dentro de las estrategias empresariales de cualquier cadena de franquicias. Y todas ellas, lo saben. En España operan actualmente unas mil enseñas, y cerca de un 80% de ellas cuenta con algún tipo de plan que engloban dentro del apartado “comunicación”. La semana pasada, las empresas de franquicias se reunieron en Madrid en lo que se considera el encuentro anual del sector y no hemos querido dejar pasar la ocasión para hablar de comunicación y franquicia. El porcentaje al que antes hacíamos referencia confirma que los...

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La comunicación, un activo esencial para la franquicia

Estas son algunas de las preguntas que se formulan con frecuencia las centrales de franquicia. Las respuestas pueden ser tan múltiples como los objetivos que se haya fijado una organización, pero hay una conclusión muy evidente: la comunicación ha de ser una herramienta de comercialización y ventas capital para el desarrollo, expansión y fidelización del franquiciado por parte de una enseña. Cuando un potencial emprendedor o franquiciado se acerca a una feria, a una firma consultora o al establecimiento de un centro comercial, normalmente, ya tiene una imagen e incluso una opinión predeterminada sobre una marca franquiciadora. A esa franquicia el...

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Medios sociales y franquicias

Los medios sociales se han convertido en un canal de atención al cliente y venta en el que la empresa busca lograr conversión, fidelidad y recomendación. La creación y el establecimiento de un vínculo con el usuario a través de aspectos como los que hemos analizado, a saber, la generación de contenidos relevantes y de valor y la interacción con el usuario, son claves para el éxito en las plataformas sociales. Como destaca Tomé (2011: 189), «el marketing en redes sociales no incrementa directamente las ventas, pero crea embajadores que generan recomendaciones». Para poder involucrar al usuario y desarrollar experiencias personalizadas, afines y relevantes para el consumidor es necesario...

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Investigación comunicación para franquicias

La franquicia como sistema de comercialización o expansión empresarial se ha asociado a lo largo de su historia con una marca asentada y reconocida en el mercado. Debido al auge de este sistema de comercialización en España en las dos últimas décadas, nos planteamos cómo afrontar la expansión en franquicia de una empresa de reciente creación, cuya marca no puede ser considerada como uno de los activos de mayor peso en la reputación de la franquicia. Partiendo de esta hipótesis hemos pretendido determinar qué estrategias de comunicación son susceptibles de ser utilizadas por las empresas franquiciadoras de reciente creación, o con un periodo de vida corto en un mercado...

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Comunicación de crisis en franquicias

La franquicia es un sector en el que también se desarrollan campañas de comunicación de crisis. Jaime R. Parrondo (JJComunicAcción) recuerda una campaña realizada para Credit Services. “A mediados de la pasada década, y a raíz de la mala fama que adquirieron las agencias de intermediación financiera, debida al desconocimiento de lo que realmente hacían en su día a día, la cadena de franquicias Credit Services (que no nos olvidemos llegó a superar las 500 oficinas) nos contrató para tratar de convencer, primero a los profesionales de la información, y a través de ellos a sus lectores, del ingente trabajo...

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